Croccantino

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Il Croccantino è il protagonista indiscusso della nostra produzione, il primo, l’inimitabile.

Ereditato dalla tradizione di maestri torronai della provincia di Benevento, abbiamo mantenuto la stessa la ricetta nel tempo, utilizzando esclusivamente mandorle e nocciole italiane, zucchero e cioccolato extra fondente per copertura.

alcune fasi della lavorazione del croccantino.

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